Sea Grill Restaurant à Hotel Puente Romano, Marbella

Le restaurant Sea Grill, situé dans la magnifique enceinte du Puente Romano Beach Resort & Spa Marbella, offre également une vue imprenable sur la mer Méditerranée.

L’ancien Beach Club de l’hôtel Puente Romano, à Marbella, en Espagne, avait une atmosphère très « tristounette » en raison de l’intérieur vieillissant et de la décoration aux poutres de bois sombres, et une couverture de toit en canisse dégradée, qui s’écroulait pratiquement. Tout l’inverse de ce à quoi l’on pourrait s’attendre d’un des plus prestigieux hôtels au monde.

Il était évident que le lieu avait un besoin urgent de lifting et rénovation générale.

En octobre 2012, Cape Reed, en collaboration avec les architectes ATD et un constructeur compétent, ont été engagés pour transformer l’ensemble du Beach Club en un restaurant méditerranéen moderne – nommé The Sea Grill, avec un bar de psicine et une piscine extérieure.

Le premier défi était de nettoyer correctement les toits existants de l’ancienne couverture de toit, et tous les autres gravats du restaurant, The Sea Grill. Deuxièmement, il a fallu renforcer les structures du toit en bois pour lui permettre de supporter le poids beaucoup plus lourd du nouveau toit de chaume Cape Reed, environ huit fois plus lourd que la couverture en canisse d’origine. Afin d’installer correctement le chaume cape reed, plus de 1600 mètres courants de lattes de bois présélectionnées ont dû être fixées à l’extérieur des structures de toit existantes.

Au total, sept toits ont été couverts de chaume cape reed, d’une épaisseur minimale de 180 mm – et dont le processus a nécessité l’utilisation de 27 817 botes de chaume!

Les structures en bois existantes ont été améliorées en les repeignant dans une nouvelle finition blanche moderne et élégante.

Avec les nouveaux toits de chaume, The Sea Grill offre désormais une ambiance parfaite pour l’un des meilleurs restaurants du monde.

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